Blog
Huba Reishi: kľúč k posilneniu imunity a pohody
Lesklokôrovka obyčajná - mimoriadna huba s nespočetnými výhodami. Vedeli ste, že môže zlepšiť vašu pohodu a posilniť imunitu? Dozvedťte sa viac!
WIEDZA O GRZYBACH FUNGAZZI
Reishi - Ganoderma lucidum
Reishi (na Slovensku známa ako Lesklokôrovka obyčajná) je huba, ktorá pochádza z Ázie a už po stáročia hrá dôležitú úlohu v tradičnej medicíne. V Číne bol populárny už za dynastie Yuan (1280-1368 n.l.). Považuje sa za prospešné pre zdravie a podporuje dlhovekosť. Táto adaptogénna huba sa v minulosti používala na liečbu žalúdočných problémov, artritídy a astmy.
Nedávno sa obnovil záujem o účinky konzumácie Reishi vďaka bohatstvu organických zložiek, ktoré obsahuje. Čínska akadémia lekárskych vied v Pekingu pracuje na použití Reishi na vývoj prostriedku proti starnutiu a blahobytu.
Reishi je bohatá na minerály ako horčík, zinok, vápnik, železo, ďalej obsahuje aminokyseliny, bielkoviny, triterpény, glykozidy, silice a vitamín C. Spóry obsahujú betaín, kyselinu stearovú, kyselinu kokosovú, ergosterol a β-sitosterol. Plodnice obsahujú aj ergosterol, kyslú proteázu a ďalšie látky, ako sú steroly, laktáty, alkaloidy, polysacharidy a triterpény. Sú tiež bohaté na kyseliny ganoderové.
Lesklokôrovka obyčajná patrí medzi najrozsiahlejšie skúmané adaptogénne huby – bolo o nej publikovaných vyše štyritisíc vedeckých článkov. Táto nezvyčajná huba bola klasifikovaná Európskou komisiou pre bezpečnosť potravín ako prísada s vlastnosťami podporujúcimi zdravie, vrátane:
podpora imunitného systému
pozitívny vplyv na reguláciu cholesterolu v krvi
pozitívny vplyv na pohodu
Pestovanie Reishi
Rastúca popularita pestovania Reishi je spôsobená vzácnosťou tejto huby v prírodnom prostredí. Spóry sú zasadené do pilín s prídavkom vitamínu B1, umiestnené vo fľašiach alebo vreciach, zásobovaných kyslíkom. Optimálne podmienky rastu sú teplota 25-32°C, vlhkosť 65-70% a pH 4,2-5,3. Počas tvorby a vývoja plodových teliesok je potrebné zabezpečiť prístup svetla.
Ako správne využiť potenciál húb Reishi, teda ako ich konzumovať?
V surovej forme nie sú tieto huby najchutnejšie, pretože až 90 % ich zloženia tvorí nestráviteľná vláknina. V ázijských krajinách sa surové huby Reishi niekedy používajú na prípravu zdravotných nálevov alebo ako základ do polievok, no sú tam len stopové množstvá. Optimálny spôsob, ako využiť zdraviu prospešné vlastnosti Lesklokôrovky obyčajnej, je užívať ju vo forme extraktu.
Pri výbere extraktu z Reishi sa odporúča pred nákupom dôkladne skontrolovať certifikáty produktu. Vďaka tomu si môžete byť istý, že používate kvalitný prípravok, ktorý môže priniesť zdravotné benefity.
Zdroje:
Jones, K. (1998). Huba Reishi: Staroveká medicína v modernej dobe. Alternatívne a doplnkové terapie, 4(4), 256-266
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22203880/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38116485/
